广式炖品班培训/**炖品做法/**炖品配方
详细描述
炖品是的滋补营养美食，炖品已经成为融美食及养生于一体的饮食广
化，现今的炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和，汤料细腻酥嫩，香味纯正怡人，
更有食疗相辅，健体美身，润颜**之功效，日益倍受人们的喜爱。炖煮
的方法有两种，一种是隔水炖煮，一种是与水一起炖煮。因为炖品不仅能
保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。同时也是岭南饮
食文化的一大特色。
一、炖品的特色：
科学搭配，营养均衡，以水火相济达到食补并举，食**相助，重在养生，
采用文火炖熬制而成，风味独特，色、香、味俱**，此乃汤之上品。
二．培训内容：
1、食材和炖料的选购
2、各种食材的预处理
3、食材加工刀法与技术
4、食材的腌制配方，与炖料的搭配使用方法
5、炖煮的设备选购与使用
6、炖煮的火候控制
7、操作过程中的注意事项
三．培训的品种：
虫草炖白鸽、北菇炖鸡脚、炖水鱼、炖鱼头、炖鹌鹑、炖水鸭、炖牛鞭、
炖乌鸡、炖老鸡、炖猪脑等各种炖类品种，另送老火靓汤技术。
四．培训收费：
培训费1800 元，包含有技术转让费，学习资料费，实践操作材料费等所
有费用一次性收费，学习过程中，不再收取任何费用．
本公司养生炖品培训一对一学会为止！本公司多年来致力于研究不同的养
生炖品，现已形成了一系列营养丰富的炖品食谱大**，受广大学员的欢迎
，并尊称我们本公司为炖品训**。
我们热忱期待与您合作，共襄盛举，共创辉煌！
**国连锁机构 ，欢迎实地考察，见证财富传奇
深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（
诚信餐饮培训）沙井客运站附近
深圳龙华校区地址深圳龙华新区腾龙路创业花园162--163栋2楼整层（龙
品香餐饮培训）深圳北站附近
深圳石岩校区地址：深圳市石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（创富餐饮培
训）
广州**校区地址：广州市**区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5
--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近 手机 13533658493 陈小姐
QQ:1605926939
公交车线路图：80路.175路.176路.196路.215路.228路.238路.524
路.543路.545路.729路.832路.975路.高峰快线2路.高峰快线3路.高峰快
线51路.夜2路.夜15路.夜21路.夜59路.夜80路。
**国各地可以坐火车到广州火车站，然后转乘坐公交车（228路5站）在
鹅掌坦1站下， 高铁可以在广州南站下，换乘地铁2号线到广州火车站
下，换成228路到鹅掌坦1站下， 地铁：可以乘2号或者4号线在广州
火车站下，换乘228路到鹅掌坦1站下，即可看到骐利广场（麦当劳餐厅）
，栋坐中间电梯直接上5楼即到。
开车导航：骐利广场或者鹅掌坦公交站
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二．培训内容：
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2、各种食材的预处理
3、食材加工刀法与技术
4、食材的腌制配方，与炖料的搭配使用方法
5、炖煮的设备选购与使用
6、炖煮的火候控制
7、操作过程中的注意事项
三．培训的品种：
虫草炖白鸽、北菇炖鸡脚、炖水鱼、炖鱼头、炖鹌鹑、炖水鸭、炖牛鞭、
炖乌鸡、炖老鸡、炖猪脑等各种炖类品种，另送老火靓汤技术。
四．培训收费：
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线51路.夜2路.夜15路.夜21路.夜59路.夜80路。
**国各地可以坐火车到广州火车站，然后转乘坐公交车（228路5站）在
鹅掌坦1站下， 高铁可以在广州南站下，换乘地铁2号线到广州火车站
下，换成228路到鹅掌坦1站下， 地铁：可以乘2号或者4号线在广州
火车站下，换乘228路到鹅掌坦1站下，即可看到骐利广场（麦当劳餐厅）
，栋坐中间电梯直接上5楼即到。
开车导航：骐利广场或者鹅掌坦公交站